メニュー | 和食で会食なら【市松茶寮】

食の魅力が伝わる本当に美味しいお料理を提供

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お料理の美味しさはもちろん、日本ならではの「食」の楽しさを実感していただけるようなメニューにこだわり、旬の食材一つひとつの魅力を最大限に引き立てるお料理を季節ごとに考え抜いております。昼と夜とで違った日本料理の幅広いメニューをご用意しており、様々なシーンに応じてご利用いただけます。

価格・メニューは仕入れ状況によって変更する場合がございます。

＝市松茶寮のランチメニュー＝

お昼のお支払いは現金のみとさせて頂いております

＜黒毛和牛サーロイン懐石＞	税込み5840円
＊すき焼き・しゃぶしゃぶをお選びください食前酒　ノンアルコール梅酒先附　おもてなしの逸品椀盛　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り八寸　ずわいかにと四季彩盛り強肴　和牛サーロイン食事　釜だきごはん　香の物　赤だし甘味＊プラス660円でひれステーキか海老2本天麩羅プラス1100円でずわいかに2本天麩羅をお付けします
＜黒毛和牛ロース季節の釜だき懐石＞	税込み3980円
＊すき焼き・しゃぶしゃぶをお選びください食前酒　ノンアルコール梅酒先附　おもてなしの逸品椀盛　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り八寸　四季彩盛り強肴　和牛ロース食事　釜だきごはん　香の物　赤だし甘味　＊プラス880円でサーロインステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶに変更できます＊プラス1200円でひれ肉に変更できます＊プラス660円で海老二本天麩羅をお付けします＊プラス1100円でずわいかに二本天麩羅をお付けします
＜市松ミニ懐石＞	税込み3740円
食前酒　先府　椀盛　向付　強肴　揚物　釜だきごはん　香の物　赤だし　甘味
＜国産活割きうなぎ膳＞	税込み4400円
向付　茶碗蒸し　うな重又ひつまぶし　香の物　肝吸い又茶漬けセット　甘味セット
＜お造り盛りとA5黒毛和牛サーロイン50gステーキ＞	税込み3680円
先府　お造り　サラダ　ステーキ　ご飯　香の物　赤だし　甘味
＜店内仕込み国産活割きすっぽん京仕立て＞	税込み3680円
先附　向付　すっぽん小鍋　強肴　すっぽん雑炊　香の物　甘味
＜月曜平日限定　国産活割き　うな重半身ランチ＞	税込み2200円
向付　茶碗蒸し　うな重　香の物　肝吸い
＜火曜平日限定　A5黒毛和牛サーロインステーキランチ＞	税込み2200円
サラダ　茶碗蒸し　ステーキ　ご飯　香の物　赤だし
＜木曜平日限定　海老　穴子天重ランチ＞	税込み2200円
向付　茶碗蒸し　天重　香の物　赤だし
＜金曜平日限定　A5黒毛和牛ロースしゃぶしゃぶランチ＞	税込み2200円
向付　茶碗蒸し　しゃぶしゃぶ　ご飯　香の物　赤だし＊お昼のお支払いは現金のみとさせていただいております
＜煎茶と本日の甘味セット＞	税込み550円

＝夜のお献立＝

＜特選会席コース＞	2名様から税込み16500円
先附　おもてなしの逸品椀盛　鰹だし香る旬の椀物向付　伊勢海老のお造り八寸　四季彩盛り進肴　あわびとたらばかに凌ぎ　本鮪串焼きとうなぎめし　合肴　伊勢海老と季節野菜強肴　うにと和牛ひれステーキ食事　すっぽん雑炊水物　季節の果樹
＜君不去（きみさらず）会席コース＞	2名様から税込み11000円
先附　おもてなしの逸品椀物　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り進肴　本日の焼き物合肴　旬の魚介の逸品強肴　黒毛和牛ひれステーキ止肴　あわびとたらばかに食事　うなぎとろろ蕎麦水物　季節の果樹カードご利用のお客様には5％のサービス料を頂戴しておりますご了承ご理解の程お願いいたします。
＜三船の里（みふねのさと）会席コース＞	2名様から税込み8800円
先附　おもてなしの逸品椀物　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り進肴　本日の焼き物合肴　旬の魚介の晩品強肴　和牛サーロインステーキ食事　茶そば水物　季節の果樹
＜上総の国（かずさのくに）会席コース＞	2名様から税込み6600円
先附　おもてなしの逸品椀物　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り進肴　本日の焼き物強肴　和牛ロースすき焼き揚物　本日の揚げ物食事　茶そば水物　季節の果樹プラス880円でA5黒毛和牛サーロインのすきやき・しゃぶしゃぶ・ステーキに変更できます。プラス1200円でひれステーキに変更できます。
＜鹿野山（かのうざん）会席コース　A5黒毛和牛ロース大鍋＞	2名様から税込み5500円
先附　おもてなしの逸品向付　熟成地魚のお造り進肴　ずわいかに鍋物　ロース100g 食事　ご飯　香の物　赤だし水物　季節の果樹＊すき焼き　しゃぶしゃぶをお選びくださいプラス1760円でサーロインすき焼き　しゃぶしゃぶに変更できます
〈2日前要予約　市松茶寮おまかせ会席〉	プレミアム飲み放題付　　　 4名様から22,000円
プレミアム飲み放題付 20名以上で店内貸切
プレミアム飲み放題	8名様から税込み5500円
ノンアルコール　ソフトドリンク　ワイン　白・赤生ビール　瓶ビール　角ハイボール　水割り　ロック　酎ハイ　果実酒日本酒　ひれ酒　峰の精吟醸酒　福祝純米吟醸酒　天乃原純米吟醸酒久保田千寿吟醸酒　八海山55純米吟醸酒〆張鶴純米貯蔵　獺祭45純米大吟醸酒　獺祭磨き2割3分純米大吟醸酒久保田萬寿純米大吟醸酒　北雪YK35超特選大吟醸酒焼酎（芋）黒霧島　赤霧島　佐藤黒　魔王　森伊蔵（麦）佐藤　吉四六（米）しろ　鳥飼　獺祭
スタンダード飲み放題	8名様から税込み4400円
ノンアルコール　ソフトドリンク　ワイン（白・赤）瓶ビール　角ハイボール　酎ハイ　果実酒日本酒　ひれ酒　峰の精吟醸酒　福祝純米吟醸酒　天乃原純米吟醸酒久保田千寿吟醸酒　八海山55純米吟醸酒〆張鶴純米貯蔵　獺祭45純米大吟醸酒焼酎（芋）黒霧島　赤霧島　黒佐藤（麦）佐藤　吉四六（米）しろ　鳥飼
セルフ飲み放題	8名様から税込み2750円
ハイボール　酎ハイ　果実酒　日本酒　焼酎（芋・麦・米）ワイン（白・赤）　ソフトドリンク　ノンアルコール

＝土曜日・日曜日・祭日夜限定のお献立＝

＜A5黒毛和牛サーロインとあわびステーキ会席＞	2名様から税込み5980円
＊ステーキ・しゃぶしゃぶをお選びください先附　おもてなしの逸品向付　熟成地魚のお造り進肴　あわびステーキ台物　ずわいかに天麩羅強肴　黒毛和牛サーロイン食事　季節の釜だきごはん　香の物　赤だし甘味　本日の甘味プラス660円でひれステーキに変更できます
＜A5黒毛和牛ロース　季節の釜だきごはん会席＞	2名様から税込み4980円
＊しゃぶしゃぶ・すき焼きをお選びください先附　おもてなしの逸品向付　熟成地魚のお造り油物　ずわいかに天麩羅強肴　黒毛和牛ロース食事　釜だきごはん　香の物　赤だし甘味　本日の甘味プラス880円でサーロイン　ステーキ　すき焼き　しゃぶしゃぶに変更できますプラス1200円でひれ肉に変更できます
＜市松ミニ懐石＞	2名様から3680円
先府　椀盛り　向付　強肴　台物　釜だきごはん　香の物　赤だし
＜海老　穴子天重＞	税込み2750円
向付　茶碗蒸し　茶そば　天重　香の物　赤だし
＜慶事　祝　料理　御献立＞	税込み16500円
食前酒　ノンアルコール梅酒祝肴　籠盛り寿椀　鰹だし香る旬椀物向付　伊勢海老のお造り多喜合　伊勢海老と旬野菜寿皿　たらばかにと本鮪串焼きお凌ぎ　うなぎめし家喜物　あわび　うに　黒毛和牛シャトーブリアンステーキ油物　車海老の天麩羅食事　すっぽん雑炊水菓子　季節の果樹
＜慶事　祝　料理　御献立＞	税込み11,000円
食前酒　ノンアルコール梅酒祝肴　籠盛り寿椀　鰹だし香る旬椀物向付　熟成地魚のお造り多喜合　伊勢海老と旬野菜寿皿　すわいかにお凌ぎ　うなぎめし家喜物　うにと和牛サーロインステーキ油物　海老　かに天麩羅食事　あわび茶そば水菓子　季節の果樹
＜慶事　祝　料理　御献立＞	税込み7,700円
食前酒　ノンアルコール梅酒祝肴　籠盛り椀盛　寿椀物向付　熟成地魚のお造り多喜合　黒毛和牛すき焼き寿皿　すわいかにお凌ぎ　うなぎめし油物　海老　野菜天麩羅食事　茶そば水菓子　季節の果樹
＜慶事　祝　料理　御献立＞	税込み5,500円
食前酒　ノンアルコール梅酒祝肴　籠盛り向付　熟成地魚のお造り多喜合　旬野菜の焚き合わせ家喜物　本鮪串焼き寿皿　ずわいかに蒸し物　茶碗蒸し台物　海老　野菜天麩羅食事　茶そば水菓子　本日の甘味
＜法要　料理　御献立＞	税込み11,000円
食前酒　ノンアルコール梅酒前菜　四季彩五種盛り椀盛　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り煮物　車海老と旬野菜の焚き合わせ中皿　本鮪の串焼きとうなぎめし酢の物　ずわいかに焼物　うにと和牛サーロインステーキ台の物　海老　かにの天麩羅食事　あわび茶そば水菓子　季節の果樹
＜法要　料理　御献立＞	税込み7,700円
食前酒　ノンアルコール梅酒前菜　四季彩三種盛り椀盛　鰹だし香る旬の椀物向付　熟成地魚のお造り煮物　黒毛和牛すき焼き蒸物　あわびの柔らか蒸し酢の物　ずわいかに台の物　海老天麩羅食事　茶そば水菓子　季節の果樹
＜法要　料理　御献立＞	税込み5,500円
食前酒　ノンアルコール梅酒向付　熟成地魚のお造り煮物　季節野菜の焚き合わせ蒸物　茶碗蒸し焼物　旬の地魚幽庵焼き酢物　ずわいかに台の物　海老天麩羅食事　茶そば水菓子　本日の甘味お昼のお支払いは現金のみとさせていただいております

＝大鍋プラン＝

＜お肉　お野菜　玉子の追加＞
＜特選A5黒毛和牛のすき焼き又しゃぶしゃぶ　300g＞	税込み6600円～13000円
2人前から4人前特選A5黒毛和牛リブロース　　税込み6600円特選A5黒毛和牛サーロイン　　税込み13000円肉盛り　野菜盛り　きしめん　ご飯　香の物　デザート
＜合鴨すきロース200ℊ＞	税込み2750円
肉盛り　野菜盛り　蕎麦　ご飯　香の物　デザート
＜活国産すっぽん鍋（丸）＞	2人前　税込み7480円 4人前　税込み14960円
野菜盛り　雑炊セット　デザート
リブロース　　　50ℊ　　880円　100ℊ　1650円サーロイン　50ℊ　　1700円　100ℊ　3300円合鴨ロース　100ℊ　1100円野菜各種　330円　玉子　110円

＝ご宴会プラン＝


Cプラン　和牛サーロインしゃぶしゃぶ100ｇ大鍋　(2時間セルフ飲み放題付き)	8名様から税込み11000円
先附　お造り　茶碗蒸し　しゃぶしゃぶ　ずわいがに　天麩羅　うどん　水物
Bプラン　和牛ロースしゃぶしゃぶ100ℊ大鍋　(2時間セルフ飲み放題付き)	8名様から税込み8800円
先附　お造り　茶碗蒸し　しゃぶしゃぶ　天麩羅　うどん　水物
Aプラン　千葉県産豚しゃぶしゃぶ100ℊ大鍋　(2時間セルフ飲み放題付き)	8名様から税込み6600円
先附　お造り　茶碗蒸し　しゃぶしゃぶ　天麩羅　うどん　水物＊ご宴会プランには税込み660円のお通しがつきます。
2時間セルフ飲み放題角ハイボール　酎ハイ　果実酒　日本酒　焼酎　芋・麦・米ワイン　白・赤　ノンアルコール　ソフトドリンク

= 逸品料理 =

いぶりがっこクリームチーズ	税込み660円
能登産岩もずく酢	税込み770円
生くらげサラダ	税込み1100円
だし巻き玉子　かにあんかけ	税込み1200円
酢の物盛り合わせ	税込み1500円
茶碗蒸し	税込み880円
天麩羅盛り合わせ	税込み2200円
野菜五種天麩羅	税込み1320円
ずわいかに2本天麩羅	税込み1540円
焼きずわいかに	税込み2640円
店内仕込みの海老新丈揚げ	税込み880円
ポテトフライ	税込み880円
ふぐ唐揚げ　天麩羅　フライ	税込み1500円
豆あじ唐揚げ	税込み990円
赤酢のお任せ握り八貫	税込み3300円
とろたく巻き	税込み1100円
細巻き　干瓢巻　かっぱ巻　お新香巻	各種税込み400円
海鮮極み太巻き	税込み4400円
国産活割きうな重	税込み4400円
海老　穴子天重	税込み2200円
本生わさびのり茶漬け　梅茶漬け	各種税込み880円
雑炊　かに　ふぐ	各種税込み1320円
お蕎麦　うどん	各種税込み880円
お新香盛り合わせ	2人前　税込み660円 4人前　税込み1320円
活あわび	各種税込み1800円
お造り　柔らか蒸し　ステーキ　柳川鍋　天麩羅　釜だきご飯
活伊勢海老	各種時価
お造り　鬼殻焼　具足煮
活〆穴子	各種税込み1500円
白焼き　煮穴子　天麩羅
国産活割きうなぎ	各種税込み2100円
うざく　蒲焼き　白焼き
国産活割きすっぽん	各種税込み2640円
小鍋　雑炊
合鴨ロース焼き	各種税込み1320円
たれ焼き　塩焼き
厚切り牛たん焼き	各種税込み1650円
西京焼き　塩焼き
国産若鶏もも	各種税込み990円
たれ焼き　塩焼き　唐揚げ
特選霜降りA5黒毛和牛小鍋すき焼き　しゃぶしゃぶ	税込み1650円～2750円
リブロースすき焼き　しゃぶしゃぶ　50ｇ　　1650円サーロインすき焼き　しゃぶしゃぶ　50ｇ　　2750円合鴨ロースすきしゃぶしゃぶ　　　　100ｇ　 1650円
特選霜降り和牛A5黒毛和牛ステーキ	税込み1950円～6600円
サーロイン50ｇ　1950円　　100ｇ　3900円　ひれ　　　50ｇ　3300円　　100ｇ　6600円

旬の新鮮な食材を使用した美味しい和食が楽しめる日本料理店として、ランチ・ディナーそれぞれで幅広いメニューをご用意しております。食材の良さを詰め込んだお料理は季節ごとに違ったものをご提供しており、何度通ってもまた違った味わいを楽しめるお店として君津にてご好評いただいてまいりました。また、仕出し弁当などのご注文も承っており、ご希望やシーン、ご予算などのご要望にも柔軟に対応できるよう努めております。日本料理の伝統を大切にした確かな技術で心を込めて調理を行い、心からお喜びいただけるようこだわりのお料理をご提供しております。